Warisan Rasa dari Masa Lalu yang Kembali Hidup di Surabaya

Di tengah keramaian kota Surabaya, sebuah tempat makan yang membawa kelezatan dari masa lalu kembali menarik perhatian masyarakat. Daeng Banna, dengan resep-resep rahasia leluhur Bugis Makassar yang sudah disempurnakan sejak tahun 1945, hadir sebagai pengingat akan kekayaan kuliner khas Sulawesi.

Setiap hidangan yang disajikan oleh Daeng Banna mengandung cerita dan dedikasi terhadap keaslian rasa. Dari kuah kental Sop Konro hingga manis gurihnya Konro Bakar, setiap sajian menggambarkan tradisi yang telah bertahan selama berpuluh tahun.

Tidak perlu terbang jauh ke Sulawesi untuk menikmati cita rasa khas Makassar. Daeng Banna hadir di Surabaya, tepatnya di Ruko Citraland Northwest Boulevard. Baru dibuka pada Oktober 2025, tempat ini langsung menjadi viral karena pesonanya yang tak terbantahkan.

Menu yang Menggugah Selera

Daeng Banna berkomitmen menyajikan menu dengan rasa terbaik menggunakan resep kuno yang konon sudah digunakan sejak era 1940-an. Berikut beberapa menu favorit yang berhasil menaklukkan lidah warga Surabaya:

  • Coto Makassar

    Coto Makassar di Daeng Banna dikenal karena isinya yang lengkap dan cita rasa kuah yang sangat khas Bugis. Kuah kaldu kental yang kaya rempah ini akan membuat Anda merasakan pengalaman kuliner yang autentik.

  • Pallu Basa

    Hidangan kaya rempah ini disajikan dengan cara makan yang khas: ditemani Telur Omega setengah matang dan dimakan bersama Buras atau Ketupat. Perpaduan gurih Pallu Basa dengan lelehan kuning telur setengah matang adalah kombinasi yang membuat ketagihan.

  • Sop Konro & Konro Bakar

    Dua hidangan berbahan iga sapi ini menjadi primadona. Sop Konro hadir dengan kuah rempah yang kuat dan menghangatkan, sementara Konro Bakar disajikan dengan bumbu khas Bugis yang manis gurih. Keduanya benar-benar menggoda selera karena kaya rasa rempah khas Bugis.

  • Es Pisang Ijo

    Sebagai penutup yang manis dan segar, Es Pisang Ijo Daeng Banna memiliki ciri khas tersendiri karena menggunakan kacang tanah dan disiram dengan sirup khas Makassar yang tidak mudah ditemukan di tempat lain.

Harga yang Terjangkau

Meskipun menyajikan hidangan berkualitas premium dengan resep otentik, Daeng Banna berkomitmen menjaga harga agar tetap terjangkau bagi semua kalangan.

  • Coto Makassar : Rp40.000
  • Pallu Basa : Rp50.000
  • Sop Konro : Rp65.000
  • Konro Bakar : Rp65.000
  • Es Pisang Ijo : Rp15.000
  • Telur Omega : Rp10.000
  • Buras/Ketupat : Rp5.000

Pujian dari Influencer Kuliner

Popularitas Daeng Banna langsung melejit sejak pembukaannya. Hal ini dikuatkan oleh testimoni dari influencer kuliner ternama, Koko Buncit:

“Jujur salut sih sama Daeng Banna, mereka tuh baru buka ya tapi kek langsung hoki gitu’ full house, bahkan ownernya sampe bingung dan katanya alhamdulillah berkat itu mereka punya pelanggan tetap sekarang. Spesialnya disini tuh pake sambel tauco,” sebut kokobuncit

Lokasi Daeng Banna

Daeng Banna berada di Ruko Citraland Northwest Boulevard NV2 No.51, Babat Jerawat, Kec. Pakal, Surabaya, Jawa Timur.

Dengan menu yang otentik, resep kuno, dan harga yang bersahabat, Daeng Banna siap menjadi destinasi wajib bagi pecinta kuliner di Surabaya yang merindukan cita rasa asli Sulawesi.